Fungsi pemberian lubang kecil untuk aerasi agar plastik tidak menggelembung. Jika tempe dibiarkan sampai lebih dari 3 hari akan lembek dan bau menyengat.
Fungsi pemberian lubang kecil untuk aerasi agar plastik tidak menggelembung. Jika tempe dibiarkan sampai lebih dari 3 hari akan lembek dan bau menyengat.